Site İçi Arama

ekonomi

Sabah Keyfinin Maliyeti Nedir?

Kahvaltı, sabah keyfimiz. Eskiden sabahları içilen bir keyif kahvesinden önce altlık bir şeyler yenirmiş, kahvaltı terimi oradan gelir, kahve altı. Öyle şimdiki serpme kahvaltı gibi sultan sofrası değil yani bahsedilen, az biraz açlık kırılsın diye bir şeyler atıştırma. O da zengin işi, keyif sahibi insanlar için.

Geçen bir akşam ziyafeti yapmıştık ya, hani ciğer soteli akşam yemeği, milli içkimizle, ayranla yaptığımız.

Dün hanım kahvaltılıklar bitmiş dedi, istersen git biraz kahvaltılık bir şeyler al gel dedi.

Kahvaltı, sabah keyfimiz.

Eskiden sabahları içilen bir keyif kahvesinden önce altlık bir şeyler yenirmiş, kahvaltı terimi oradan gelir, kahve altı.

Öyle şimdiki serpme kahvaltı gibi sultan sofrası değil yani bahsedilen, az biraz açlık kırılsın diye bir şeyler atıştırma.

O da zengin işi, keyif sahibi insanlar için.

Anadolu insanı sabahları daha çok ocağın üstündeki akşamdan kalma çorbayı ısıtıp içermiş.

Şimdi ise kahvaltı günlük öğünlerimizden biri olmuş durumda.

Ben halen daha arada sabahları çorba içmeyi seviyorum.

***

Hanıma ne alayım diye sorunca onu da ben mi söyleyeyim diye biraz da kızdı.

Yine de aklına başka bir şey gelirse onu da sen ekle diyerek elime bir liste tutuşturdu.

* Bir kilo beyaz peynir

* Bir paket tere yağı

* Bir kilo zeytin

* Bir kavanoz bal

* 10 tane yumurta

* Bir kangal sucuk

* Bir paket çay

Bu sefer ekmek almayı unutma diye de tekrar hatırlattı kapıdan çıkarken.

***

Bu kadar nevale kaç gün kahvaltıya yeter acaba?

Sonuçta iki kişi az biraz bir şeyler atıştırıyoruz sabahları.

Beyaz peynirden her gün kişi başı yüzer gram yesek bir kilo peynir beş gün yeter belki.

Yüz gram beyaz peynir küçücük bir dilim eder, yeter herhalde.

Tereyağının paketi de küçücük zaten, 125 gram.

(Rusya’da düne kadar standart 200 gramdı, şimdilerde gramajı azalttılar, artık sıklıkla 180 ya da 160 gramlık paketler var!)

125 gramlık küçücük paket beş gün yeter mi acaba?

Zeytin çok yenmiyor zaten, bir kilo zeytin sanırım on gün yeter ikimize. Ben daha az mı alsam acaba? Evet yarım kilo veya 400 gramlık sele zeytin alayım en iyisi. Hesaplı olsun.

Çünkü 10 yumurta zaten birer yumurtadan beş gün yetiyor, evet sucuğu da idareli doğrarsak bu liste beş gün bize yeter.

Çayı da küçük paket alırsam beş güne uygun olur.

Şeker yok listede!

Evet, şeker yok listede, çünkü biz çaya şeker katmıyoruz.

Ben şeker katınca çayın tadını alamıyorum. Hanım da benden alışkanlık, o da uzun zaman önce şeker katmayı bıraktı. Gerçi arada sırada kendine ayrıca keyif çayı koyduğunda şeker kattığı da oluyor.

Çoğunlukla evde şeker ancak hanım pasta falan yaparsa kullanılıyor.

Tavsiye ederim, siz de kesin şekeri.

***

Neyse, bakalım markette fiyatlar ne kadar artmış.

Marketteyiz!

* Bir kilo Edirne beyaz peynir tam yağlı, 195 lira.

* Ekici 129 lira 90 kuruşaymış kilosu.

* İçim var, 119 lira 90 kuruş kilosu.

* Bir de kilosu 95 lira olan var, ama bu kireç gibi oluyor, hiç yenmiyor.

En iyisi yine Ekici, 129 lira 90 kuruş, at sepete.

*

Bu markette tereyağında çok seçenek yok, mecburen 125 gramlık paket tereyağı alacağız, 32 lira 90 kuruş.

*

Zeytinler de çeşit çeşit.

Ve tabii ki hepsi farklı fiyatlarda.

Hanım bir kilo al dedi, ama bize yarım kilo yeter.

* Marmara birlik ekstra yarım kiloluk 51 lira 50 kuruş.

Taş kırma yeşil zeytin de var, çeşit olsun diye yarım kilo da bundan mı alsam acaba?

Kilosu 98 lira, yarım kilo alsam 49 lira tutar.

Bak buna limon dilimleyip beraber koymak lazım masaya.

Limon da almam lazım.

Bir de zeytinyağı lazım bunun yanına, hanım unutmuş bak zeytinyağını.

Neyse, zeytinlere devam edelim.

* Gemlik sele pahalıymış, kilosu 185 lira.

* Fora az tuzlu da 120 lira kilosu.

Bundan mı alsam acaba yarım kilo?

* Doğal salamura da pahalıymış, kilosu 180 lira.

* Ooo, bak bir de organik sele var, kilosu 239 lira. Organik diyerek kakalamışlar fiyatı!

Ne yapsam acaba?

* Marmara birlik mega da çok pahalıymış, yarım kiloluk paket 96 lira 50 kuruş, kilosu 193 lira eder.

*

Tamam, ben en iyisi yarım kilo şu az tuzludan alayım, yarım kilosu 60 lira tutuyor.

Canım çekti, yarım kilo da kırma yeşil zeytin alayım en iyisi, 49 lira da o tutuyor.

Evde pul biber vardır herhalde, zeytinyağına, üzerine limon da dilimleyip, biraz da pul biber serpersek, tam ağzımın tadına uygun olur.

Zeytini hallettiğinize göre unutmadan limon ve zeytinyağı alayım öyleyse.

*

Limonun kilosu 18 lira 90 kuruş. Bir tane alsam yeter. Dur Bakalım ne tuttu? 100 gramdan biraz fazla, 2 lira!

*

İyi, limonu hallettiğinize göre bir de zeytinyağı bakalım.

 

Zeytinyağları da felaket pahalı!

Ama ne yapalım, lezzet istiyorsak katlanacağız artık fiyatına.

* Şu marka sızma, natürel diye yazmışlar, litrelik şişesi 248 lira 50 kuruş.

Pahalıymış gerçekten.

* Dur bakayım, bu da 750 ml, bunda soğuk sıkım yazıyor, yine sızma, 127 lira 90 kuruş.

* Bak bunda indirim var, 2 litresi 259 lira 90 kuruş.

Bunu mu alsam acaba?

İndirimli fiyat!

Paraya kıyıp 259 lira 90 kuruş verilir mi şimdi buna ağız tadı için?

Ama sızma ya da natürel de yazmıyor bunda, tadı nasıldır acaba?

Tamam, buldum.

* En ekonomiği 105 lira 90 kuruş, 750 ml. Hem bunda natürel sızma yazıyor.

En iyisi bunu alayım.

At sepete.

*

Ne kaldı?

Bakalım listeye, bir şey atlamayalım.

Bal!

Yine fiyatları oldukça yüksek.

 

* Kavanozu 267 liraya da var,

* Hatta 423 liraya da var.

Ama bize şu küçük kavanoz yeter.

* Yayla çiçek balı, 225 gram, 79 lira 75 kuruş.

At sepete.

*

Geldik yumurtaya.

Kahvaltıda yumurta olmadan olmaz! Gıdaklayacağız yakında, ama yine de en iyi protein kaynağı yumurta.

İster kaynat, rafadan da olur, istersen de sucuğun üstüne kır.

* Orta boy 10’lu paket, 49 lira 90 kuruş.

***

Bir vaz geçmediler şu fiyatları 10 kuruş eksik yazmaktan!

Alışverişte psikolojik etki ediyormuş!

Kimin aklına gelmiş acaba?

Bu konuda bir sürü makale var, ama şimdi tarihçesi gözüme çarpmadı. Belki bir gün vakit ayırır, bu konuda ayrıca bir yazı hazırlarım.

***

Biz devam edelim, geldik sucuğa.

Kilosu 615 ten 850 liraya kadar çeşit çeşit sucuk var.

İndirimli fiyattan kilosu 465 lira olan da var.

Ben her zaman aldığımızdan bir kangal atıyorum sepete.

* Kilosu 690 lira,

Bir kangalı yarım kilo. Bir kangal sucuk 345 lira!

Soygunculuk bu!

Bir haftaya yayacağız artık bu kangalı, ya da beş gün demiştik değil mi hesabımızda.

*

Ne kaldı?

Çay! Kahvaltının olmazsa olmazı.

En çok sevdiğim de kahvaltının üstüne içtiğimiz son bardak keyif çayıdır.

Bir paket tomurcuk, bir paket de tiryaki alıyorum.

* Tomurcuk 125 gram, 37 lira 90 kuruş.

* Tiryaki de 500 gram, 58 lira 50 kuruş.

***

Bitti sanırım.

Kasaya gidelim.

Yok yok, bu sefer ekmeği unutmadım.

Marketten sonra fırına da uğrayacağım.

*

Buyurun beyefendi, sizi şuradan alayım.

Bak bakalım kızım, ne tuttu bu aldıklarım?

Poşet lazım mı?

Yok kızım, bu sefer evden file ile geldim.

Tamam beyefendi, siz koyun aldıklarınızı bandın üzerine, kasada okutayım.

Peynir 129 lira 90 kuruş, tereyağı 32 lira 90 kuruş, az tuzlu zeytin 60 lira, yeşil zeytin 49 lira, limon 2 lira, zeytinyağı 105 lira 90 kuruş, bal 79 lira 75 kuruş, yumurta 49 lira 90 kuruş, sucuk 345 lira, tomurcuk çay 37 lira 90 kuruş, tiryaki çay 58 lira 50 kuruş.

Hepsi 950 lira 75 kuruş.

Al bakalım kızım, bir, iki, üç… Tam olarak beş tane iki yüzlük, tam tamına 1000 lira!

Soygunculuk bu! En büyük küpürden tam tamına beş tane vermem gerekti.

75 kuruşunuz var mı beyefendi? Varsa ben size para üstü olarak 50 lira vereyim.

Bakayım kızım, şu cebimde bir tane 1 liram olacaktı, hatıra olarak saklıyordum. Ama madem ihtiyaç oldu, vereyim.

1 lira bir zamanlar ne büyük paraydı değil mi! Şimdi hiçbir değeri kalmadı be kızım.

Tamam buldum, al bakalım.

Buyurun beyefendi, paranın üstü, 50 lira ve bu da 1 liranızın üstü, 25 kuruş.

***

Fırından beş günlük ekmek fiyatını da dahil edersek ortalama beş gün için 1000 lira sadece kahvaltı için uçup gidiyor işte artık.

Öyle söğüş domates, ya da yeşillik de yok içinde.

İki kişi, belki emekli, öyle serpme kahvaltı da değil, standart denebilecek kahvaltılıklarla, kişi başı günlük 100 lira sırf kahvaltı masrafı tutuyor.

İki kişi 200 liraya günlük kahvaltısını ancak karşılayabiliyor diyebiliriz.

Otuz günde 6000 lira eder!

Neredeyse minimum emekli maaşı!

Varın siz hesap edin gerisini.

Ne diyeyim, az gelirli olanlara Allah kolaylık versin.

İnşallah bir gün düzelir bu durum.

Moskova’dan herkese sevgi ve saygılarımla.

Araştırmacı Yazar Deniz BURSALIOĞLU
Araştırmacı Yazar Deniz BURSALIOĞLU
Tüm Makaleler

  • 25.07.2023
  • Süre : 4 dk
  • 800 kez okundu

Google Ads